スイートオーケストラわらく堂「さっぽろコーヒー牛乳プリン」はコーヒー感しっかりめで美味！

2023年5月6日2024年4月6日

牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree（ローカルフリー）です。

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商品の情報は主に公式サイトを参考にしています。

今回ご紹介するのはスイートオーケストラわらく堂「さっぽろコーヒー牛乳プリン」です！

スイートオーケストラわらく堂「さっぽろコーヒー牛乳プリン」

札幌の朝活プロジェクト「さっぽろモーニング」の企画に賛同し、札幌の人気珈琲店「丸美珈琲店」とスイートオーケストラのコラボで生まれた商品。

丸美珈琲店の深入り珈琲と北海道の牛乳を使用し、まろやかで口当たりの優しい味わいにコーヒーの渋みが感じられるプリンになっています。

包装の裏にはさっぽろモーニングや開発経緯、丸美珈琲店の紹介などが記載されています。

厳選した北海道産の素材を使用し、安心・安全でおいしく、「どこにもない」独創的なお菓子を追求し続ける洋菓子店。

札幌市内に6店舗構えるスペシャリティコーヒー専門店。

自家焙煎の珈琲豆をネットで購入することもできます。

「さっぽろモーニング」は、札幌の朝を盛り上げたい！という思いから、札幌の朝がもっと楽しくなる情報をサイトやSNSで発信。

札幌の朝時間がさらに充実し、札幌の“朝の活動時間を1時間底上げする”ことを目標としたプロジェクトだそうです。

「さっぽろコーヒー牛乳」は、新型コロナの影響などで牛乳の消費が減り、札幌の新たな名物を作って消費拡大につなげたい、というカフェ経営者やコーヒー店店主の方々の思いから生まれた商品。

2022年8月から提供がスタートし、参加店舗それぞれのこだわり珈琲と北海道産牛乳を使用、店舗ごとに違った味を楽しめるのが魅力です。

包装紙の後ろ側に原材料等記載されています。

しわしわで見づらかったので、プリンから外して撮影し直しました↓

原材料名	牛乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、コーヒー、砂糖、加糖練乳、寒天 / トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、グリシン、セルロース、ホエイソルト、pH調整剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む）
アレルギー	乳成分・大豆 ※当工場では小麦、卵を含む製品を製造しております。
内容量	1個（約100g※） ※全体の重さからカップやふたの重さを引いた数字です。商品によって多少前後する可能性があり、あくまで目安の重さになります。
保存方法	要冷蔵（10℃以下） ※オンラインショップで購入の場合は、冷凍（-18℃以下）
消費期限	商品側面に記載 ※オンラインショップで購入の場合は、保存期限が30日以上あるものが届きます
栄養成分表示（100gあたり）	熱量 296kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 14.0g、炭水化物 37.1g、食塩相当量 0.2g （推定値）

2023/05更新

寒天なのでスプーン入れた感じがしっかりしてる！

ぷるっとしてつるんとした舌触り。

芳醇なコーヒーの香りが口の中に広がります！

牛乳はあっさりしていて、牛乳感よりコーヒーがしっかり楽しめる感じです。

コーヒーのほんのりとした苦味がいいアクセント♪

甘さもほどよく後味すっきりで、確かに朝にも食べられそう♪

冷えた状態だとコーヒーがしっかりめ、常温に近づくほど牛乳感が増して感じます。

コーヒー自体がかなり美味しいので、コーヒー好きさんにもおすすめです。

商品名	さっぽろコーヒー牛乳プリン
販売者	さっぽろモーニング
製造所	株式会社わらく堂
ショップ名	スイートオーケストラわらく堂
価格	480円（税込）
購入方法	近くのスーパー →わらく堂らくうるショップでも購入できます
公式サイト	スイートオーケストラわらく堂：札幌市 \| 北海道の素材を活かしたスイーツ・洋菓子のお店
備考	情報は記事作成時点のものになります価格はわらく堂らくうるショップの情報です他店では価格が異なる場合があります最新情報は公式サイト・わらく堂らくうるショップでご確認お願いいたします