牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree（ローカルフリー）です。
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今回ご紹介するのはハッピネスデーリィ「嶋木牧場 生乳プリン」です！
もくじ
ハッピネスデーリィ「嶋木牧場 生乳プリン」
北海道の十勝池田町にある嶋木牧場の新鮮な生乳をはじめ、北海道十勝音更町竹内牧場の米艶たまごや北海道十勝の浦幌の生クリームなど素材にこだわって作られたプリン。
味わいに深みを生み出すため、砂糖は北海道のてんさい糖、沖縄のきび糖が使われており、バニラ香料で香り付けされています。
嶋木牧場の生乳はノンホモ乳なので、生乳ならではの濃い風味を味わえるのが特徴。
米艶たまごは国産原料にこだわった飼料米で育てられ、お米を食べることで白っぽい黄身の卵に。
それによって、生乳プリンも真っ白なプリンに仕上がっています。
生乳の優しい風味を味わうため、あえてカラメルは入れていないのだそう。
原材料・栄養成分など
| 原材料名 | 生乳（国産）、卵、生クリーム、砂糖、きび糖、脱脂練乳 / 香料（一部に乳・卵成分を含む） |
| アレルギー | 乳・卵 |
| 内容量 | 90g |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 賞味期限 | 別記載 ※製造日を含めて8日間 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 200kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 14.7g、炭水化物 12.4g、食塩相当量 0.1g（株式会社LSIメディエンス 分析値） ※1個90gあたり 約180kcal |
食べた感想
スプーンではすくえているけど、とろとろで飲めるぐらい柔らか食感！
最初はミルクの自然な風味が感じられ、あとから卵の風味もしっかり感じます。
ミルクも卵もクセがなく、ミルクはコクがあって卵はさっぱりしてて美味しい！
シンプルだけど素材の美味しさが詰まっていて、カラメルがいらない美味しさ。
てんさい糖やきび糖の優しい甘さが素材を引き立て、バニラの香りもいい感じ。
とにかく素材が美味しい！と思えるプリンです(๑´ڡ`๑)
商品情報まとめ｜価格・購入方法など
| 商品名 | 嶋木牧場 生乳プリン |
| 製造者 | 有限会社ハッピネスデーリィ |
| 価格 | ※公式サイトでの価格 1個 378円（税込） 10個セット 3,780円（税込） ※いけだ・オンライン・マルシェでの価格 8個セット 2,980円（税込） |
| 購入方法 | いけだ・オンライン・マルシェ |
| 公式サイト | 特製アイスとチーズの店★ハッピネスデーリィ★ |
| 備考 | 情報は記事作成時点のものになります 価格は公式サイト、いけだ・オンライン・マルシェの情報です 他店では価格が異なる場合があります 最新情報は公式サイト、いけだ・オンライン・マルシェでご確認お願いいたします |
