牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree(ローカルフリー)です。
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商品の情報は主に公式サイトを参考にしています。
今回ご紹介するのは創夢「三國推奨 北海道ミルクブリュレ」です!
創夢「三國推奨 北海道ミルクブリュレ」
北海道の雪景色をイメージしたミルク風味豊かな白いブリュレです。
「シェフ三國清三セレクション」の商品。
シェフ三國清三セレクション
自身の出身地である北海道を愛し、素材の生まれ育ちにこだわるシェフ三國が、北海道内で生産・加工されている商品の中から厳選した商品です。
引用:三國推奨 北海道クレームブリュレ・ミルクブリュレセット(https://www.oui-mikuni-shoponline.com/SHOP/2-2009-03.html)
北海道ミルクブリュレは、北海道クレームブリュレとのセットで販売されていることがほとんどかな、と思います。
北海道ミルクブリュレのみのセットは見つかりませんでした。
※北海道クレームブリュレのみのセットはありました
どちらの商品も常温で20分ほど自然解凍し、半解凍で食べるのが美味しい食べ方だそうです。
今回、半解凍で食べてみます!
原材料・栄養成分など
原材料名 | 牛乳(北海道製造)、脱脂濃縮乳、カラメルソース(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、乳製品)、卵黄(卵を含む)、砂糖、ゼラチン、寒天加工品(粉あめ、寒天)/ トレハロース、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤 |
アレルギー | 乳・卵・大豆・ゼラチン |
内容量 | 85g |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存) |
賞味期限 | 蓋に記載 ※賞味期限 120日 |
栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー 165kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 7.4g、炭水化物 20.1g、食塩相当量 0.1g(推定値) ※1個85gあたり 約140.25kcal |
食べた感想
今回は室温27℃ぐらい、約20分ほど解凍しました。
カラメルの周りが少し溶けたぐらいが食べ頃らしいです。
半解凍だとプリンの溶けたところはねっとり、中がまだ少しシャリッとした食感で、カラメルはぷるぷると少しゼリーみたいな感じ。
カラメルは深みのある香ばしい風味で、苦味はそんなにないです。
ミルクプリンは牛乳の風味がしっかり、牛乳のクセはなく、ほんのりミルキーであっさりした味わい。
カラメルが多すぎなくて、ミルクプリンとちょうどいいバランスです♪
カラメルとミルクプリンを一緒に食べても美味しいし、ミルクプリンだけ楽しむのも良しです。
北海道クレームブリュレ
セットに入っていた北海道クレームブリュレもご紹介!
濃厚な味わいが楽しめるクレームブリュレで、こちらも半解凍で食べるのがおすすめだそう。
原材料・栄養成分など
原材料名 | 牛乳(北海道製造)、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、乳製品)、カラメルソース(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、クリーム(乳製品)、卵黄(卵を含む)、砂糖、コンデンスミルクパウダー、ゼラチン、寒天加工品(粉あめ、寒天)、バニラシーズペースト / トレハロース、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、香料 |
アレルギー | 乳・卵・大豆・ゼラチン |
内容量 | 85g |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存) |
賞味期限 | 蓋に記載 ※賞味期限 120日 |
栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー 251kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 15.5g、炭水化物 23.5g、食塩相当量 0.1g(推定値) ※1個85gあたり 約213.35kcal |
食べた感想
こちらも室温27℃ぐらい、約20分ほど解凍しました。
クレームは中はまだ少しシャリッとした食感で、溶けたところはゆるいカスタードクリームのようにとろっとした感じ。
バニラの芳醇な香りが広がり、クリーミーで卵感しっかり濃厚な味わい!
上品な甘さで高級感もあり美味しいです!
カラメルはゼリーみたいな感じになっているので垂れにくく、クレームと一緒にすくって食べやすいです。
カラメルの香ばしい風味がクレームと相性よく、クレームブリュレはカラメルもう少し多くてもいいぐらい。
ミルクブリュレとも全然違う雰囲気で、両方食べ比べも楽しいです♪
商品情報まとめ|価格・購入方法など
商品名 | 三國推奨 北海道ミルクブリュレ |
販売者 | 株式会社創夢 |
製造所 | 札幌シーフーズ株式会社 |
価格 | 6個セット 3,070円(税込)/ 無料配送 |
購入方法 | Amazon |
備考 | 情報は記事作成時点のものになります 価格はAmazonの情報です 他店では価格が異なる場合があります 最新情報はAmazonでご確認お願いいたします |