牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree（ローカルフリー）です。
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今回ご紹介するのはまる兄きっちん。「凍らせて美味しい酒粕の牛乳プリン」です！
もくじ
まる兄きっちん。「凍らせて美味しい酒粕の牛乳プリン」
奈良県葛城市の老舗酒蔵「梅乃宿酒造株式会社」の吟醸酒粕をたっぷり使用したブランマンジェ（牛乳プリン）。
食べる点滴といわれるほど栄養豊富な酒粕をそのままトッピングし、酒粕本来の味も生かされています。
アイスクリームのように凍ったまま食べられ、おすすめは半解凍だそうです。
原材料・栄養成分など
| 原材料名 | 牛乳（国内製造）、酒粕（梅乃宿酒造）、砂糖、生クリーム、ゼラチン / 添加物：調味料（アミノ酸等）（一部に乳、大豆、ゼラチンを含む） |
| アレルギー | 乳、大豆、ゼラチン |
| 内容量 | 1個（約100g※） ※全体の重さからカップやふたの重さを引いた数字です。商品によって多少前後する可能性があり、あくまで目安の重さになります。 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍1ヶ月 解凍後7日 |
| 栄養成分表示 | 表示なし |
食べた感想
まずは解凍して食べてみました。
5時間冷蔵庫解凍だとまだほんの少し中が凍っていて、半日だとしっかり解凍されていました。
ふわふわでムースみたいな食感、口の中ですっと溶けていく。
酒粕のザラザラ感もなく、酒粕の風味が口の中いっぱいに広がる！
酒粕が濃厚で旨味も感じ、牛乳より酒粕がしっかりきいて、甘さ控えめな大人のスイーツって感じです。
トッピングの酒粕もかなり甘さが控えめなので、お酒の香りがしっかり感じられ、酒粕好きにおすすめです！
凍ったままアイスクリームとしても食べてみました
凍ったままでも、ふわっとした食感で固くなく、口溶けもよくて美味しいです。
解凍したときよりも酒粕の香りが若干抑えられていて、ほのかに牛乳も感じます。
どっちの食べ方も美味しいので、ぜひ両方食べてみてほしいです♪
商品情報まとめ｜価格・購入方法など
| 商品名 | 凍らせて美味しい酒粕の牛乳プリン |
| 製造者 | まる兄きっちん。 |
| 価格 | ※公式サイトでの価格 1個 360円（税抜） 5個セット 1,520円（税抜） ※スイーツモールでの価格 5個セット 2,050円（税込） |
| 購入方法 | お菓子の通販・お取り寄せ – スイーツモール |
| 公式サイト | まる兄きっちん。 |
| 備考 | 情報は記事作成時点のものになります 価格は公式サイト、スイーツモールの情報です 他店では価格が異なる場合があります 最新情報は公式サイト、スイーツモールでご確認お願いいたします |
