牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree(ローカルフリー)です。
全国の牛乳プリン・ミルクプリンの情報や感想などをアップしています。
商品の情報は主に公式サイトを参考にしています。
今回ご紹介するのは元山牧場「ELFIN(エルフィン) プリンセット」です!
元山牧場「ELFIN(エルフィン) プリンセット」
飼料からこだわり大切に育てられた良質な牛の牛乳を使用したミルクプリン。
元山牧場の牛乳は低温殺菌・ノンホモ牛乳です。
ミルクプリン・ごまくろプリン・コーヒー牛乳プリン・抹茶プリンの4種類がセットになっており、色々なミルクプリンが楽しめます。
リーフレットと一緒に解凍方法も入っています。
スプーンも付いています。ありがたい!
プリンについているタグの裏は原材料などが表記されています。
「プリン」と書いている部分が直接フタになっているので、剥がすとプリンが現れます。
全ての瓶裏には製造者の記載がされています。
元山牧場について
元山牧場は、北海道酪農発祥の地といわれる八雲町で100年以上・4代続く歴史ある牧場です。
元山牧場内にいる牛はすべて元山牧場内で生まれた牛で、子牛の買付は行わないのだそう。
牛の体調を考慮し自家栽培の乾燥飼料を与えたり、一年中飼料の品質が変わらないよう保存方法に工夫したりしています。
牧場にある直営カフェ「ELFIN(エルフィン)」では、プリンやアイスクリームなども販売されています。
原材料・栄養成分など
原材料名 | 【ミルクプリン】牛乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン 【ごまくろプリン】牛乳、生クリーム、砂糖、黒ごま、粉ゼラチン 【抹茶プリン】牛乳、生クリーム、砂糖、抹茶、ゼラチン 【コーヒー牛乳プリン】牛乳、生クリーム、砂糖、ゼラチン、コーヒー粉末 |
アレルギー | 乳、ゼラチン、ごま |
内容量 | 1個あたり 100g |
保存方法 | 要冷凍(-15℃以下で保存) |
賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
栄養成分表示 | 表記なし |
食べた感想
今回は4種類あるので、下記の順番にご紹介していきます!
- ミルクプリン
- ごまくろプリン
- 抹茶プリン
- コーヒー牛乳プリン
ミルクプリン
ぷるんぷるんでつるんとしていて、しっかり弾力があります。
ミルキーだけどクセはなくてすっきり爽やかな味わい。
香料ではない牛乳の自然な風味や美味しさがそのまま味わえます!
生クリーム入りなので、ちょっと生クリームの風味やコクも感じる。
でも後味はすっきりとして、甘さもほどよくて美味しいです!
ごまくろプリン
食べた瞬間にごまの風味が口の中に広がります!
後からほんのり牛乳の風味も感じるけど、牛乳よりごまの風味のほうが強い印象。
甘さは控えめで、ごまのコクを感じつつもあっさりと食べられます。
ごまのつぶつぶ感も楽しめ、ミルクプリンよりやわらかめの食感。
食べはじめより後半のほうがどんどん美味しく感じる気がします。
抹茶プリン
プリンはほどよい弾力で、とぅるんとなめらかな食感。
食べると抹茶の香りが口の中に広がります!
ミルク感もしっかり味わえ、ザ・抹茶ミルクな味。
苦味や渋味はなくてまろやか、甘さもちょうどいい感じです。
牛乳のクセもなく、本格的な抹茶と優しいミルクの美味しさが楽しめます♪
コーヒー牛乳プリン
白と茶色の二層になっている!
上はクリーム層みたいになっていて、ミルキーでクリーミー。
下のプリンはぷるっとほどよい弾力でなめらかな食感。
コーヒーの香りが本格的で、けっこう甘さ控えめ、少しビターな大人の味。
コーヒーの香りの後から牛乳の風味も感じます。
上のクリーム層とプリンを一緒に食べるとめちゃうまです!
牛乳のクセもなく、上質なカフェオレを食べているような感じです♪
商品情報まとめ|価格・購入方法など
商品名 | ELFIN(エルフィン) プリンセット |
製造者 | 元山牧場 |
価格 | ■4種類×各1個=計4個セットの場合 【楽天市場】3,350円(税込) 【北海道のお取り寄せ市場】3,100円(税込) |
購入方法 | 【楽天市場】北海道のお取り寄せ 地元市場 ※私は楽天市場で買いましたが、下記サイトでも購入できます 北海道のお取り寄せグルメ専門通販サイト|北海道のお取り寄せ地元市場 |
公式サイト | 八雲PAそば 元山牧場直営のカフェ ELFIN |
備考 | 情報は記事作成時点のものになります 価格は楽天市場・北海道のお取り寄せ市場の情報です 他店では価格が異なる場合があります 最新情報は公式サイト・楽天市場でご確認お願いいたします |