牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree（ローカルフリー）です。
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商品の情報は主に公式サイトを参考にしています。
今回ご紹介するのはベイクド・アルル「北海道リッチミルクプリン KiNU（きぬ）」です！
ベイクド・アルル「北海道リッチミルクプリン KiNU（きぬ）」
乳脂肪分47%の北海道産生クリームと、北海道産牛乳を贅沢に使用したミルクプリン。
しっかりとしたミルク感と、絹のような滑らかさが特徴です。
2つのミルクの美味しさを閉じ込めたリッチで濃厚なあじわいが楽しめます。
生クリームと牛乳、それぞれにもこだわりが。
純正北海道産生クリーム
北海道の生乳のコクと深い味わいを大切に仕上げた純乳脂肪タイプの乳脂肪47%のリッチな生クリームを使用。乳特有の濃厚な風味・まろやかなコク・香りのこだわり生クリームです。
風味とコクのある北海道産牛乳
牧場でしぼられた風味をそのままお届けすることをめざして、開発された北海道産生乳を使用。牛乳本来の風味やコクが感じられる牛乳です。
引用：北海道リッチミルクプリンKiNU（きぬ）｜北海道小麦を使用したパンやスイーツをお土産に｜ベイクド・アルル（https://www.bake-de-arles.com/product/sweets06/）
受賞歴もあり、北海道の新聞やラジオ、雑誌などのメディアでも取り上げられたそうです。
2019年度第27回北海道加工食品コンクール 最優秀賞の北海道知事賞受賞
令和2年度優良ふるさと食品コンクール 一般財団法人食品産業センター会長賞受賞（国産畜水産利用部門）
今回はシリーズ6個セットを購入させていただきました。
KiNUのみの6個セットもあります。
原材料・栄養成分など
| 原材料名 | クリーム（乳製品）（北海道製造）、牛乳（北海道産）、砂糖、ゼラチン / グリシン、（一部に乳成分・ゼラチンを含む） |
| アレルギー | 乳成分・ゼラチン |
| 内容量 | 1個 |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍（-18℃以下）で150日以上のものが届きます ※ベイクド・アルルのオンラインショップで購入した場合 |
| 栄養成分表示（1個あたり） | エネルギー 226kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 19.0g、炭水化物 11.3g、食塩相当量 0.1g |
食べた感想
食べた瞬間にミルクの風味が口の中にふわっと広がる！
ミルク感が絶妙！
口あたりがふんわりしていて、プリンというよりはムースのような食感。
生クリームをそのまま食べているかのようなぐらい、生クリームの味しっかり！
生クリームがとにかく美味しい！
コクはあるけど、くどさは全くなくて、後味がすっきりしている。
純粋な生クリームの美味しさが楽しめます。
今までにない新感覚なミルクプリンです。
生クリーム好きさんにもおすすめ。
北海道リッチエッグプリン KiMI（きみ）・北海道リッチ黒ごまプリン KuRO（くろ）
せっかくなので、北海道リッチエッグプリン KiMI（きみ）・北海道リッチ黒ごまプリン KuRO（くろ）もご紹介！
北海道リッチエッグプリン KiMI（きみ）は、乳脂肪分47%の北海道産生クリームと北海道産牛乳、赤みの強いこだわりの卵黄を使用したプリン。
たまご本来のまろやかな風味とミルクの味わいが楽しめます。
北海道リッチ黒ごまプリン KuRO（くろ）は、乳脂肪分47%の北海道産生クリームと北海道産牛乳、純正黒練りごまを使用したプリン。
濃い黒ごまの香りとミルクの味わいが楽しめます。
原材料・栄養成分など
| 原材料名 | 【北海道リッチエッグプリン KiMI】 卵黄（国内製造）、クリーム（乳製品）（北海道産）、牛乳（北海道産）、砂糖、ゼラチン / グリシン、香料、（一部に乳成分・卵・ゼラチンを含む） 【北海道リッチ黒ごまプリン KuRO】 クリーム（乳製品）（北海道製造）、牛乳（北海道産）、砂糖、黒ごま、ゼラチン / 炭末色素（竹炭）、グリシン、（一部に乳成分・ごま・ゼラチンを含む） |
| アレルギー | 【北海道リッチエッグプリン KiMI】 乳成分・卵・ゼラチン 【北海道リッチ黒ごまプリン KuRO】 乳成分・ごま・ゼラチン |
| 内容量 | 1個 |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍（-18℃以下）で150日以上のものが届きます ※ベイクド・アルルのオンラインショップで購入した場合 |
| 栄養成分表示（1個あたり） | 【北海道リッチエッグプリン KiMI】 エネルギー 204kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 15.3g、炭水化物 11.0g、食塩相当量 0.1g 【北海道リッチ黒ごまプリン KuRO】 エネルギー 207kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 16.1g、炭水化物 12.3g、食塩相当量 0.1g |
「北海道リッチエッグプリン KiMI」を食べた感想
とろとろ食感！ちょっとねっとり感もあり、食べるというよりは飲める感じです。
卵黄の風味がしっかり、コクはありつつも、後味はさっぱりしています。
後からちゃんとミルクの風味も感じます！
卵黄が濃いカスタードクリームを食べているみたいな雰囲気。
カスタードクリーム好きな人はきっと好きな味です。
「北海道リッチ黒ごまプリン KuRO」を食べた感想
空気を含んでふわっふわ！プリンというよりムースみたいな軽い食感です。
食べた瞬間、黒ごまの豊かな香りが口の中に広がります。
後からちゃんとミルクの風味も感じる。
黒ごまをしっかり感じつつも、ごま感が強すぎず、ミルクといいバランス。
ちょうどいい甘さで、ごまスイーツ好きにはたまらないと思います♪
商品情報まとめ｜価格・購入方法など
| 商品名 | 北海道リッチミルクプリン KiNU（きぬ） |
| 製造者 | 株式会社ベイクド・アルル |
| 価格 | 6個セット 2,354円（税込） |
| 購入方法 | 北海道の洋菓子店ベイクド・アルル |
| 公式サイト | 北海道小麦を使用したパンやスイーツをお土産に｜ベイクド・アルル |
| 備考 | 情報は記事作成時点のものになります 価格は北海道の洋菓子店ベイクド・アルル（公式オンラインショップ）の情報です 他店では価格が異なる場合があります 最新情報は公式サイト・オンラインショップでご確認お願いいたします |
