牛乳プリン・ミルクプリン専門ブログ「THE MILK PUDDING」のLo-calfree(ローカルフリー)です。
全国の牛乳プリン・ミルクプリンの情報や感想などをアップしています。
商品の情報は主に公式サイトを参考にしています。
今回ご紹介するのはディームファクトリー「十勝ブラウンスイス乳プリンセット」です!
ディームファクトリー「十勝ブラウンスイス乳プリンセット」
北海道十勝橋本牧場のブラウンスイス牛の生乳を使用したプリンのセット。
十勝橋本牧場は、牧草にこだわり、北海道で初めて「放牧畜産基準」の認定を受けた牧場です。
ブラウンスイスの生乳は、乳脂肪とたんぱく質が多く含まれ、乳製品の製造に適した乳質をしています。
乳量が少なく、市場でもあまり出回っていないため、希少価値の高い生乳です。
その生乳をふんだんに使用したなめらかなプリン「十勝ブラウンスイス乳プリン」と「十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン(いちごプリン)」の2種類がセットになっています。
十勝ブラウンスイス乳プリン
十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン
食べ方ですが、同梱の説明書きには「冷蔵庫で4時間ほど置いて自然解凍」と書いてありました。
原材料・栄養成分など
原材料名 | 【十勝ブラウンスイス乳プリン】 生乳(北海道十勝産)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、グラニュー糖 / トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵を含む) 【十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン】 生乳(北海道十勝産)、いちごピューレ(いちご、砂糖)、グラニュー糖 / トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類) |
アレルギー | 【十勝ブラウンスイス乳プリン】 乳成分・卵 【十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン】 乳成分 |
内容量 | 【十勝ブラウンスイス乳プリン】 240ml(80ml×3) / 1個 約90g※ 【十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン】 320ml(80ml×4)/ 1個 約100g※ ※全体の重さからカップやふたの重さを引いた数字です。商品によって多少前後する可能性があり、あくまで目安の重さになります。 |
保存方法 | -18℃以下で保存してください |
賞味期限 | 冷凍30日 |
栄養成分表示(1個あたり) | 【十勝ブラウンスイス乳プリン】 エネルギー 132kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 5.0g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 0.1g (当社測定による推定値) 【十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン】 エネルギー 101kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 2.8g、炭水化物 16.7g、食塩相当量 0.1g (当社測定による推定値) |
食べた感想
「十勝ブラウンスイス乳プリン」「十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン」の食べた感想を順番にご紹介していきます!
ちなみに…解凍時間ですが、説明書き通り4時間程度の解凍だと、中がまだ少しシャリッと凍っていました。
半日解凍でも、ほんの少し溶け残りがあったので、しっかり解凍したい場合は最低半日冷蔵庫解凍がおすすめです。
冷蔵庫によっても違ってくると思うので、様子を見ながら解凍してみてください(*^^*)
十勝ブラウンスイス乳プリンの感想
とぅるっとなめらかで、ほどよく固まっていながらも、口の中では溶けるほどのやわらか食感。
卵よりミルクの風味がしっかりきいていて、牛乳のクセもなく、すっきりさっぱり食べやすい♪
カラメルソースが入っていない分、素朴な感じでミルクや卵の優しい味わいに癒やされます。
ブラウンスイスには乳脂肪分が多く含まれるとありましたが、けっこうあっさり食べられました(๑´ڡ`๑)
十勝ブラウンスイス乳ミルクプリンの感想
つるんとぷるぷる、なめらかでほどよく弾力のある食感。
ミルクプリンは、ミルキーだけどあっさりしていて、牛乳のクセもなく食べやすいです。
ほんのりコクがありながらも、かなり甘さ控えめなのでさっぱりに感じます。
いちごは果肉がゴロゴロして食感も楽しめ、こちらも甘さ控えめ。
いちごとミルクプリンは相性いいですが、ミルクプリンだけでも十分美味しいです(๑´ڡ`๑)
商品情報まとめ|価格・購入方法など
商品名 | 十勝ブラウンスイス乳プリンセット ・十勝ブラウンスイス乳プリン ・十勝ブラウンスイス乳ミルクプリン |
製造者 | 株式会社ディームファクトリー |
価格 | 2種7個セット 3,672円(税込)/ 送料無料 |
購入方法 | 【楽天市場】マルエツ |
製造者公式サイト | 十勝の食材を産直|株式会社ディームファクトリー |
備考 | 情報は記事作成時点のものになります 価格は【楽天市場】マルエツの情報です 他店では価格が異なる場合があります 最新情報は楽天市場、公式サイトでご確認お願いいたします |